Die «Reifeprüfung» definitiv bestanden hat diese luftgetrocknete, schimmelgraue Schönheit. Unsere grobkörnige Hirsch-Salami ist herzhaft im Geschmack und finessenreich im Abgang. Ein klassischer Leckerbissen.
Hirsch-Salami, grobkörnig & herzhaft
Stück, ca. 145 g, handgemacht
Das macht’s aus:
hoher Anteil an Wildfleisch
ohne Pökelsalz und Zusatzstoffe
ohne Gluten und LaktoseDas ist drin:
Hirschfleisch 70% (AT), Schweinefleisch 30% (AT), Speck, Natursalz, Gewürze (Alpkräuter), Gemüsepulver
Hülle: Schafdarm
Hergestellt in Österreich mit Hirschfleisch aus dem GrosswalsertalAlle Preise zzgl. Versandkosten à CHF 9.60.
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