Die «Reifeprüfung» definitiv bestanden hat diese luftgetrocknete, schimmelgraue Schönheit. Unsere grobkörnige Hirsch-Salami ist herzhaft im Geschmack und finessenreich im Abgang. Ein klassischer Leckerbissen.

Hirsch-Salami, grobkörnig & herzhaft

CHF17.00Preis
  • Stück, ca. 145 g, handgemacht

     

    Das macht’s aus:
    hoher Anteil an Wildfleisch
    ohne Pökelsalz und Zusatzstoffe
    ohne Gluten und Laktose

     

    Das ist drin:
    Hirschfleisch 70% (AT), Schweinefleisch 30% (AT), Speck, Natursalz, Gewürze (Alpkräuter), Gemüsepulver
    Hülle: Schafdarm

    Hergestellt in Österreich mit Hirschfleisch aus dem Grosswalsertal 

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